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terça-feira, 5 de novembro de 2013

Apanha de cogumelos é “vício” que traz rendimento extra


A apanha de cogumelos movimenta mais de duas mil pessoas em Vila Pouca de Aguiar, das quais 200 a 300 são apanhadoras comerciais. A actividade pode render cerca de 40 mil euros  e está a ser regulamentada com vista à sua sustentabilidade.

Já está em curso a campanha da apanha do cogumelo silvestre em Vila Pouca de Aguiar. Uma actividade em franco crescimento e que envolve mais de duas mil pessoas, a maior parte das quais para autoconsumo. 

Apanhadores comerciais devem existir à volta de 200 a 300.

Dina Alves apanha cogumelos desde criança. Aprendeu com a família e, se a princípio apanhava o fungo para autoconsumo, hoje fá-lo para venda. “É sempre um rendimento extra e nos dias de hoje é muito bom”, frisa a apanhadora, que vai para a floresta “duas a três vezes por semana”. 

Tudo o que apanha vende em Vila Pouca de Aguiar. “A procura é grande e, neste momento, estão a pagar a cinco e a seis euros o quilo”, frisa Dina Alves, para quem apanhar cogumelos “é um vício”. “Nós tentamos apanhar cada vez mais e ver quem apanha mais. É engraçado”, remata. 

O valor por quilo de cogumelos ronda, nesta altura, os cinco euros e é para muitas famílias uma importante fonte de receita, uma maneira de equilibrar o orçamento familiar. 

A procura do produto é grande e a exportação continua a bom ritmo. “Além do mercado nacional, onde é utilizado sobretudo na restauração, Espanha e outros países europeus procuram os cogumelos de Vila Pouca”, refere Duarte Marques. 

Segundo o técnico, as zonas de maior produção situam-se nos povoados florestais da serra da Padrela, vale de Aguiar e noutras manchas de arborização do concelho situadas nas zonas mais altas.


Feira divulga o produto Para divulgar e promover o cogumelo, a autarquia de Vila Pouca de Aguiar realiza, entre 9 e 10 de Novembro, a Feira do Cogumelo e Produtos de Outono. 

No mercado municipal estarão à venda cogumelos silvestres e outros produtos locais de Outono como a castanha, mel, compotas e hortícolas. 
A feira insere-se na XII Mostra Gastronómica de Vila Pouca de Aguiar, a decorrer nos dez restaurantes aderentes, com várias ementas temáticas que incluem pratos com cabrito, castanha e cogumelos. 


por Olímpia Mairos/RR

Movimento Novos Rurais 
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4 comentários:

  1. Recolham e apanhem desenfreadamente, sem controlo das espécies e sem qualquer formação para a preservação do ecossistema ...até à extinção!

    O problema não são as gentes daquela zona que apanham para consumo próprio. São aqueles que pela ganancia do dinheiro vão às centenas destruir e escavar toda aquela área.

    Será que o município de Vila Pouca de Aguiar não se importa?

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